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Eingemachtes Kalbfleisch geschmort in Linsenhöfer
Silvaner
dazu Kresserösti und Salatteller

Traubentöpfle
Rinder-, Schweine- und Kalbsteaks in Pfifferlingrahmsößle
dazu grüne Bohnen, Karotten und Kartoffelkrusteln

Traubenteller "Schwäbisch" (ab
2 Personen)
Käsespätzle, Fleischküchle, Maultaschen geröstet
und geschmälzt mit Zwiebeln,
Fleischkäse und Bratkartoffeln mit Leberwurst

Traubenwirts "Schweinebäckla"
vom Schwäbisch Hällischen Landschwein, geschmort in
Linsenhöfer Spätburgunder
dazu Spätzle und Salatteller

Onser beliebter Maultaschensalat
warme Maultschen auf Blattsalaten, mariniert mit Zwiebeln,
Petersilie, Schnittlauch, Essig und Öl

In der Löwenkopfterrine servieren wir:
Saure Kutteln in Trollinger dazu Bratkartoffeln

Hausgemachte Maultaschen in der Brühe
geschmälzt mit Zwiebeln dazu Kartoffelsalat
Unsere hausgemachten Maultschen
gibt es auch zum Mitnehmen!
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